Um experimento realizado pelo Departamento Estadual de Trânsito de Goiás (Detran-GO) e publicado em suas redes sociais na terça-feira (16) confirmou a presença de álcool em pão de forma. O estudo foi conduzido após a divulgação de uma pesquisa da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Proteste), que identificou altos níveis da substância em algumas marcas do produto.
O experimento revelou que o hálito de uma pessoa que havia consumido duas fatias de pão de forma apresentou 0,12 mg/l de álcool. O limite legal para motoristas é de 0,04 mg/l, indicando que a ingestão desse alimento pode potencialmente influenciar o resultado do teste do bafômetro.
A pesquisa da Proteste destacou que algumas das marcas de pão mais populares no Brasil têm teores elevados de álcool. Três dessas marcas podem resultar em reprovação no bafômetro após o consumo de apenas duas fatias.
Em resposta aos resultados, o Detran-GO e a Proteste recomendam que os motoristas estejam atentos à composição dos alimentos processados antes de dirigir, especialmente se consumidos em grandes quantidades. “Além de não beber e dirigir, a dica é: se for consumir qualquer alimento processado logo antes de dirigir, fique atento à composição”, alertou o Detran-GO em sua publicação.
Imagem: Tudo Gostoso
