Consumo de café pode ajudar na prevenção de doenças do fígado, dizem especialistas
Hepatologista Bruna Correia destaca benefícios do café sem açúcar para reduzir riscos de fibrose, cirrose e câncer hepático.
A ingestão de café, especialmente sem açúcar, pode trazer benefícios significativos para a saúde do fígado, de acordo com a hepatologista Bruna Correia. A médica explica que beber de duas a três xícaras de café por dia está associado a um menor risco de desenvolver fibrose avançada, cirrose e até mesmo câncer de fígado.
O café contém substâncias como polifenóis e ácido clorogênico, que contribuem para esses efeitos positivos. “O benefício não depende apenas da cafeína”, afirma a hepatologista. “Café coado e sem açúcar possui compostos antioxidantes e anti-inflamatórios, e os benefícios são consistentes em diversas pesquisas”, completa.
Evite açúcar no café
Bruna Correia recomenda evitar o consumo de café adoçado, pois o açúcar pode adicionar calorias indesejadas e favorecer o acúmulo de gordura no fígado, anulando parte dos benefícios da bebida.
Consumo consciente
A médica ressalta que, apesar dos benefícios, o café não substitui tratamentos médicos para o fígado. Pessoas com condições como gastrite, refluxo, hipertensão ou arritmias devem consultar um médico para ajustar a quantidade ideal de consumo. Gestantes também devem discutir o consumo de café com seus médicos.
