Derivados lácteos registram queda de preços em Goiás no mês de junho

Da Redação
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A Secretaria de Estado da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa) divulgou, na última segunda-feira, o Boletim de Mercado do Setor Lácteo Goiano referente ao mês de junho de 2025. O informativo, elaborado em parceria com a Câmara Técnica e de Conciliação da Cadeia Láctea de Goiás e com o apoio técnico do Instituto Mauro Borges (IMB), apresenta uma análise detalhada sobre os preços médios dos principais derivados do leite no estado.
Segundo os dados, a cesta de produtos lácteos teve uma queda média de 2,18% em comparação com o mês de maio. O destaque ficou para o creme de leite a granel, que apresentou a maior desvalorização no período, com redução de 8,34%. Em seguida aparecem o queijo muçarela, com queda de 2,66%, o leite UHT integral, com 1,73%, e o leite em pó integral, que recuou 1,10%. O leite condensado foi o item com menor variação negativa, registrando queda de 0,67%.
Os percentuais foram calculados considerando os pesos específicos de cada produto na composição da cesta de derivados lácteos, o que garante uma visão mais precisa das tendências do mercado.
Para o secretário Pedro Leonardo Rezende, a divulgação contínua de informações como essas é fundamental para o fortalecimento do setor. “A produção de informações técnicas confiáveis é uma das formas mais eficazes de apoiar o produtor, orientar investimentos e promover políticas públicas mais eficientes”, afirmou.
O Boletim do Setor Lácteo é publicado mensalmente e já se consolidou como uma importante ferramenta de planejamento e monitoramento para produtores, indústrias e formuladores de políticas públicas. A versão completa do boletim está disponível no site da Seapa e pode ser consultada por meio do link: goias.gov.br/agricultura/boletim-de-mercado-do-setor-lacteo-goiano.