Alimentação saudável pode prevenir doenças intestinais, dizem especialistas

Especialistas destacam a importância de uma alimentação rica em fibras e variada para manter a saúde intestinal e prevenir doenças inflamatórias.

O aumento dos casos de doenças inflamatórias intestinais no Brasil está diretamente relacionado ao consumo crescente de alimentos ultraprocessados. Especialistas apontam que uma alimentação simples e acessível pode ajudar a proteger o intestino e reduzir inflamações.

O papel dos alimentos na saúde intestinal

As Doenças Inflamatórias Intestinais (DIIs), como a doença de Crohn e a retocolite ulcerativa, são condições crônicas que provocam inflamação no trato digestivo. Segundo o Ministério da Saúde, os sintomas incluem diarreia persistente, presença de sangue ou muco nas fezes, dor abdominal, perda de peso e fraqueza.

O nutricionista Diego Righi, professor de Nutrição da Afya Centro Universitário Itaperuna, afirma que a saúde intestinal está ligada à regularidade alimentar e ao consumo de fibras. “A base da saúde intestinal não está em alimentos caros ou da moda, mas em regularidade, variedade de plantas, boa hidratação e menor consumo de ultraprocessados”, explica Righi.

Alimentos que favorecem a saúde intestinal

A tradicional refeição brasileira, conhecida como PF, é uma alternativa equilibrada para o corpo. A combinação de arroz, feijão, salada e legumes cozidos é uma forma simples de cuidar do intestino diariamente.

Entre os alimentos recomendados estão:

• Feijão e outras leguminosas: ricos em fibras, ajudam no funcionamento intestinal e alimentam bactérias benéficas da microbiota;
• Aveia: contribui para o trânsito intestinal e favorece a produção de substâncias anti-inflamatórias;
• Frutas com casca ou bagaço: banana, mamão e laranja aumentam a ingestão de fibras;
• Legumes e verduras: favorecem a diversidade da microbiota intestinal;
• Mandioca e batata-doce: são fontes de fibras e carboidratos de digestão lenta;
• Linhaça e chia: aumentam o consumo de fibras e ajudam no funcionamento intestinal;
• Iogurte natural e kefir: colaboram para o equilíbrio da microbiota em pessoas que toleram lácteos.

Cuidados ao mudar a dieta

Especialistas alertam que o aumento brusco no consumo de fibras pode provocar gases, distensão abdominal e desconforto intestinal, especialmente quando a hidratação é insuficiente. A recomendação é fazer mudanças progressivas, como acrescentar uma fruta ao dia ou incluir aveia no café da manhã.

A nutricionista Clara Alves Delavy destaca que a inflamação intestinal está ligada aos hábitos cotidianos, especialmente ao excesso de ultraprocessados. “Na prática, a inflamação intestinal costuma estar ligada à alimentação, especialmente com excesso de ultraprocessados, açúcar e gorduras de má qualidade, além de pouca ingestão de fibras”, afirma Delavy.

O Ministério da Saúde reforça que, embora as DIIs não tenham cura, o tratamento adequado ajuda no controle da inflamação e melhora a qualidade de vida dos pacientes. Alimentação equilibrada, hidratação adequada, atividade física e sono regular são aliados importantes da saúde intestinal.