Hidrolândia colhe safra recorde e consolida maior produção de jabuticaba do mundo
Fazenda Jabuticabal, com 42 mil pés, movimenta R$ 50 milhões e transforma o município em polo de agroindústria e turismo rural
O cultivo da jabuticaba mantém raízes profundas em Hidrolândia, cidade de 27 mil habitantes que abriga a maior plantação da fruta no mundo. A Fazenda Jabuticabal, reconhecida pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), possui 42 mil pés e chega a produzir 420 toneladas por ano, movimentando a economia local e atraindo turistas de todo o país.
Fundada em 1947 por Antônio Batista da Silva, a fazenda começou com apenas 7 mil pés. Décadas depois, transformou-se em agroindústria referência. Após o falecimento de Silva, em 2023, aos 97 anos, a gestão passou ao filho, Paulo Antônio Batista, que mantém o legado familiar.
“Meu pai comprava frutas para revender. Com o lucro de oito caixas de jabuticaba, comprou até uma vaca. A partir dali, decidiu plantar a fruta — e muitos o chamaram de louco. Hoje, Hidrolândia vive esse sonho realizado”, relembra Paulo.
Além da produção in natura, a fazenda fabrica geleias, licores, sucos e vinho de jabuticaba, com reconhecimento nacional e exportações. Só a produção de fermentados chega a 20 mil garrafas por ano. Durante a safra, cerca de 30 mil visitantes passam pela propriedade.
De acordo com a Emater Goiás, há outros 128 pomares cadastrados na cidade. O presidente da entidade, Rafael Gouveia, destaca que a safra deste ano deve movimentar mais de R$ 50 milhões. “A jabuticaba gera renda, emprego e turismo, fortalecendo a identidade local e a sustentabilidade”, afirma.
O secretário de Turismo e Cultura, Silvio Quirino, reforça que a fruta se tornou símbolo de Hidrolândia: “A jabuticaba é parte da nossa história e do nosso futuro. Representa inovação e orgulho”.
