Câmara de Goiânia aprova projeto que obriga bares e restaurantes a oferecerem café sem açúcar
Proposta defende redução do consumo de açúcar e agora aguarda sanção ou veto do prefeito Sandro Mabel
O Plenário da Câmara Municipal de Goiânia aprovou, em segunda votação, o projeto de lei que determina que bares, restaurantes e lanchonetes da capital passem a oferecer café amargo aos clientes. A proposta, de autoria do vereador Henrique Alves (MDB), foi votada na última terça-feira (3) e agora segue para sanção ou veto do prefeito Sandro Mabel (União Brasil).
O texto estabelece que os estabelecimentos deverão disponibilizar café sem adição de açúcar, garantindo ao consumidor a possibilidade de escolher como deseja consumir a bebida. O projeto não proíbe o uso de açúcar ou adoçante, que poderão continuar sendo oferecidos separadamente aos clientes.
De acordo com o autor da proposta, a iniciativa busca estimular hábitos alimentares mais saudáveis e alertar sobre os impactos do consumo excessivo de açúcar na rotina da população.
Segundo Henrique Alves, o hábito de adoçar o café está profundamente enraizado na cultura brasileira, mas pode trazer consequências à saúde quando feito de forma excessiva.
“O consumo frequente de açúcar pode provocar problemas a longo prazo, como obesidade e diabetes. O ideal é que as pessoas se acostumem a consumir o café sem açúcar ou adoçantes artificiais”, argumentou o vereador ao justificar o projeto.
Incentivo a hábitos mais saudáveis
Na prática, a medida pretende garantir que o café seja servido originalmente sem açúcar, deixando a decisão de adoçar — ou não — exclusivamente nas mãos do consumidor.
Defensores da proposta afirmam que a iniciativa também atende pessoas que preferem o café puro, prática cada vez mais comum entre apreciadores da bebida e especialistas em nutrição.
Próximo passo: decisão do prefeito
Com a aprovação em segunda votação, o projeto segue agora para análise do prefeito Sandro Mabel, que poderá sancionar a lei, tornando-a obrigatória na capital, ou vetar a proposta.
Caso seja sancionada, a nova regra passará a valer para bares, restaurantes e lanchonetes de Goiânia, estabelecendo um padrão no serviço da bebida em estabelecimentos comerciais da cidade.
